Ceylon Tea Manufacturing Process - Tea Manufacturing Process - Tea Producing Process step by step - Step by Step Ceylon Tea Making process

 

SEYLAN ÇAY REHBERİ

tarafından
Siyah Çay İhracat (Pvt) Ltd

  • Ceylon Tea – Ceylon Tea Guide – Guide to Ceylon Tea – Guide to exporting tea from Sri Lanka – Sri Lanka Tea Information by Ceylon Black Tea Exports – Ceylon Tea Guide of reputed Tea Exporters in Sri Lanka – Ceylon Tea Exporters List – Ceylon Tea Exporters Guide – Sri Lanka Tea Exporters – Tea Exporters in Sri Lanka
  • Ceylon Tea – Ceylon Tea Guide – Guide to Ceylon Tea – Guide to exporting tea from Sri Lanka – Sri Lanka Tea Information by Ceylon Black Tea Exports – Ceylon Tea Guide of reputed Tea Exporters in Sri Lanka – Ceylon Tea Exporters List – Ceylon Tea Exporters Guide – Sri Lanka Tea Exporters – Tea Exporters in Sri Lanka
  • Ceylon Tea – Ceylon Tea Guide – Guide to Ceylon Tea – Guide to exporting tea from Sri Lanka – Sri Lanka Tea Information by Ceylon Black Tea Exports – Ceylon Tea Guide of reputed Tea Exporters in Sri Lanka – Ceylon Tea Exporters List – Ceylon Tea Exporters Guide – Sri Lanka Tea Exporters – Tea Exporters in Sri Lanka
  • Ceylon Tea – Ceylon Tea Guide – Guide to Ceylon Tea – Guide to exporting tea from Sri Lanka – Sri Lanka Tea Information by Ceylon Black Tea Exports – Ceylon Tea Guide of reputed Tea Exporters in Sri Lanka – Ceylon Tea Exporters List – Ceylon Tea Exporters Guide – Sri Lanka Tea Exporters – Tea Exporters in Sri Lanka

Çay Üretim Süreci

Bu tüketilebilir siyah çay içine taze yeşil çay yaprakları döner bir süreçtir.

koparma Yüksek kaliteli çay üretmek için çalı tepesinde bulunan tek değerli iki yaprak ve tomurcuk hasat edilir. Sadece en iyi alınır sağlayacak şekilde koparma işlemi manuel olarak yapılır.Yaprakların tazeliğini korumak için, koparıp çay yaprakları kısa aralıklarla fabrikalara sevk edilmektedir.

solduran Bu çay imalatında en belirleyici bir süreçtir. Yeni koparıp çay yaprakları, böylece ince haddeleme için yaprakların uysallık sağlayan, nem azaltmak için yapraklar ısıtılır üzerinde raflar üzerinde yayılır. Bu nem çıkarma üretilen çayın kalitesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, kimyasal tepkiler bir dizi tetikler budur.

Rolling Yağlar ve enzimler serbest bırakılmasını sağlayan yaprak hücreleri parçalamak üzere Yapraklar hemen yaklaşık 25-30 dakika süreyle bükülmüş ve el ve makine hem de alınır.

oksidasyon Bu, nemli koşullar altında mayalanmasına izin zaman yaprakların renk kahverengi veya siyah renkli yeşilden değiştirmek enzimlerin oksidasyonudur.Oksidasyon süresi çaylar Siyah, Yeşil veya Oolong kalırsa belirleyen bir faktördür.Eşsiz bir çay aroması ortaya çıkmaya başladığında bu aynı zamanda.

ateşleme Yaprakları oksidasyon sürecini durdurmak sus eşit kurutulur. Bu işlem, çay türü temel belirleyici faktör üretilecek kabul edilir.

Siyah Çay İhracat (Pvt) Ltd
#1082/11C, Kotte Road,
Rajagiriya CO 10107,
Sri Lanka.

telefon : +9477 791 1911
faks : +9411 288 8393
Skype : ceylon.tea
E-posta : blacktea@ceylonblacktea.com
web sitesi     : www.ceylonblacktea.com
     
Infinity Web Site: www.infinitywebsolutions.biz

Guided Safaris and Tented Safari Camping in Yala